Einträge von Chälistii

Pelzige Einkaufsbegleiter

Plezig und bärtig kommen sie daher, die Pelzmartiga. Die mit Pelz und Maske verkleideten Gestalten sollten noch vor ein paar Jahrhunderten die Geister des alten Jahres vertreiben und vor Unheil bewahren. Denn die Bergdörfer waren früher nicht nur vom Bär und Wolf bedroht, sondern auch von anderen Gefahren wie Lawinen, Wassernot, Hunger, Armut oder Krieg. […]

Karbon statt Kondition?

Samstagmorgen. Bestes Herbstwetter. Wir sehen die Wanderscharen auf der Dorfstrasse vorbeiziehen. Doch statt zu Fuss entscheiden wir uns, die Adelbodner Berglandschaft auf zwei Rädern zu erkunden. Mit elektrischer Unterstützung. Zugegeben, wir waren sehr skeptisch. Mountainbikes mit Motor, also so genannte E-Mountainbikes? Braucht es das? Jeder von uns hat schon viel über E-bikes gehört: „Warmdüschelergerät“, „ich […]

“Ich – 24, Weltenbummler und Küchenchef” – dr Vogellisichopf vam Heuet

Er ist jung, voller Elan und passionierter Weltenbummler – Dominc Schranz, mit 24 Jahren der jüngste Küchenchef Adelbodens. Dass sein junges Alter aber kein Nachteil ist und ihn das Thema Foodwaste sehr beschäftigt – Dominic kam, sprach und alle meine Vorurteile wurden zu Nichte gemacht. Doch beginnen wir ganz vorne: Aufgewachsen im Hotelbetrieb der Eltern […]

Zum Znüni, Zmittag, Znacht u derna – Wy passt ging!

“Wein muss Spass machen und darum sind wir heute Abend hier”. Mit diesen Worten begrüsste uns Weinakademiker Thomas Hari zu einem seiner beliebten und sehr gut besuchten Seminaren. An diesem eiskalten Freitagabend mischten wir vom Vogellisi Blog uns unter eine Gruppe (mehr oder weniger) angehende Weinkenner und versuchten der Faszination “Genuss dank Wissen” auf den […]